إذا كنتى تبحثين عن أشراقة البشرة مع وزن مثالى تناولى هذه الحبوب
تعد بذور الشيا من البذور الغنية بالألياف و الأوميجا 3 و الكثير من الفوائد الصحية ، كما أنها مصدر للبروتين والمعادن.
توفر الأحماض الأمينية للأنظمة الغذائية النباتية ، قيمتها الغذائية ومستوى الطاقة فيها مرتفع للغاية، ويوصى الأطباء بتناولها يومياً.
يحتوي 25 جراماً من بذور الشيا على حوالي 9 جرام من الألياف،حيث تبلغ كمية الألياف 30 جراماً. لذلك، فإن 25 جرامًا من البذور يوميًا تلبي غالبية الاحتياجات اليومية.
يمكننا سرد الفوائد الأخرى لبذور الشيا على النحو التالي;
تعتبر بذور الشيا من اكثر البذور الغنية بالألياف مثل الأوميغا-3 و البروتين، والمعادن كالكالسيوم، مما يعزز صحة القلب، يساعد في إنقاص الوزن عبر زيادة الشبع، وينظم سكر الدم. فوائدها تشمل تعزيز صحة العظام، البشرة، وتحسين التمثيل الغذائي، وتؤكل منقوعة مع أضافة الماء الفاتر و العسل و أضافة قطرات من الليمون لسهولة الهضم .
أبرز فوائد بذور الشيا:
خسارة الوزن: تحتوي على ألياف قابلة للذوبان تمتص الماء وتتشكل على هيئة هلام، مما يعطي شعوراً طويلاً بالشبع.
صحة القلب: غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
تنظيم السكر: تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم وتحسين مقاومة الأنسولين.
صحة العظام: توفر نسبة عالية من الكالسيوم، المغنيسيوم، والفوسفور الضرورية لتقوية العظام.
فوائد جمالية: تحسن نضارة البشرة وتؤخر علامات الشيخوخة بفضل مضادات الأكسدة.
صحة الجهاز الهضمي: تساعد الألياف في تحسين الهضم وتجنب الإمساك.
نصائح للاستخدام:
يوصى بنقع بذور الشيا في الماء أو الزبادي لمدة ساعة على الأقل لتنشيطها وتجنب أي مشاكل هضمية، ويفضل تناولها بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن.
تساعد الجهاز الهضمي، وتزيد من معدل الأيض.
تسبب الشعور بالشبع وتؤخر الشعور بالجوع.
إضافة بذور الشيا إلى الوجبات الغذائية يقلل أيضًا من الأنسجة الدهنية في البطن.
تساهم في تقوية العظام.
تحتوي على الكثير من الفيتامينات والبروتينات، لذا فهي مهمة جدًا في نمو العضلات.
ما هي الفيتامينات التي تحتويها بذور الشيا؟
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من العناصر الغذائية المختلفة المهمة لصحة العظام. كما أنها مهمة جداً من حيث الفيتامينات والمعادن. يمكن حصر الفيتامينات التي تحتوي على بذور الشيا على النحو التالي;
الكالسيوم
الفوسفور
المغنيسيوم
البروتين
الألياف الغذائية
أوميغا 3
فيتامين أ
فيتامينات ب
الحديد
ومع ذلك، فإن بذور الشيا تمنع حدوث ارتفاع ضغط الدم وأمراض السرطان والأمراض الالتهابية. كما تمنع الإمساك و يظل الشخص ممتلئاً لفترة طويلة. بذور الشيا؛ يمكن تناولها مع السلطة والحبوب والزبادي.






